EBS미스터리 썸네일형 리스트형 [서평] EBS 미스터리 식당Q 먹방, 음식여행등 우리의 삶에서 음식은 빠질수 없는 이야기입니다. 아이들과 같이 하고 이런 이야기로 과학적인 내용을 전달할수 있는 책이 있을까요? EBS 미스터리 식당Q를 알아보도록 하겠습니다. 만화, 미스터리 식당 레시피, 과학여행으로 구성된 책으로 요리 속에 미스터리한 내용을 과학적으로 풀어서 전달해주는 책입니다. 요리로 배울수 있는 과학이야기는 청소년 및 어린이 친구들이 과학을 더 쉽게 다가갈수 있도록 도와주고 있다고 생각할수 있습니다. 내가 쉽게 할수 있는 요리 이야기는 접근성이 뛰어나다고 생각됩니다. 도토리묵 꽃밭, 토스트, 사탕, 만두등 우리가 알수 있는 요리가 포함되어 있어서 더 친근하게 다가갈수 있다고 생각됩니다. 머랭은 달걀흰자와 설탕으로 만들고, 단백질은 열로 가해져서 머랭은 단단하게 .. 이전 1 다음
